Les Chinois pourront visiter la France avec un Guide Michelin ... en chinois !

Michelin a lancé en Chine son premier Guide Vert France en chinois. « Notre objectif est d'avoir au moins autant de succès qu'avec notre Guide Vert Europe en chinois, mais tout dépendra de la vitesse à laquelle se développe le tourisme des Chinois », a déclaré Christian Delhaye, directeur général Mondes des cartes et guides Michelin.

En 2005, 600 000 Chinois ont visité la France et un million est attendu cette année. D’autres guides en chinois sont attendus pour l’Italie, l’Espagne ou la Grande Bretagne.

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Le Guide Michelin lance sa première édition consacrée à la Côte Ouest des Etats-Unis

Au total, 356 restaurants et 60 hôtels dans toutes les classes de prix et de confort et pour tous les budgets ont été choisis pour figurer dans le guide.
Un restaurant, French Laundry, s'est même vu attribuer les trois étoiles qui signalent "une cuisine remarquable, une table qui vaut le voyage".
Le guide Michelin San Francisco et sa région 2007 compte par ailleurs quatre restaurants deux étoiles ("une cuisine excellente, une table méritant un détour") et 23 restaurants une étoile ("une très bonne cuisine dans sa catégorie").
La sélection d'hôtels et de restaurants du guide couvre toute la région de la baie de San Francisco, dont les villes de San Francisco, Sausalito, Oakland, San José et Berkeley, ainsi que la région viticole, y compris Napa et Sonoma.

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