"Tout le monde à la plage : Tarquinia / Italie" le 13 juillet sur ARTE

Retour en Europe le 13 juillet à 20h15 sur ARTE pour une découverte de la plage de Tarquinia.

Vue de loin, la plage de Tarquinia, au nord de Rome, paraît banale : parasols, pizzerias, gelateria et sonos qui hurlent des rengaines romantiques.

Mais à y regarder de plus près, on découvre des nécropoles, des amphores étrusques - d'origine ou non - et la baignade à l'italienne, à l'ombre des mammas...

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Les Allemands à la conquête de la Toscane

Le tour opérateur allemand TUI, numéro mondial, vient de s'offrir un village toscan, Tenuta di Castelfalfi, déboursant pour cela près de 250 millions d'€ !

L'objectif est de transformer à terme la charmante petite cité médiévale en complexe de loisirs principalement destiné à la clientèle allemande.

Fondée en 754, Tenuta di Castelfalfi a servi de décor à plusieurs scènes du "Pinocchio" de Roberto Benigni.

Certaines voix s'élèvent déjà contre l'arrivée du tourisme de masse dans ce paisible morceau de Tocane.

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Tags : Tenuta di Castelfalfi, TUI, Toscane, Italie

Idée cadeau numéro 37 : "Italies excentriques", l'Italie par excellence

Pour un voyageur comme Manganelli, irrémédiablement méfiant envers les " belles villes", les monuments et les musées (" un musée cache une machination, une arrogance, une fraude"), et plutôt attiré par "les lieux mineurs, les objets controversés, les mondes périphériques, les formes distraites ou fuyantes, l'image qui participe de l'erreur", il est difficile de faire face à l'Italie. Et plus encore à une "coopérative de chefs-d'œuvre" comme Florence, en apparence atemporelle, dépossédée de son pouvoir, exorcisée, qui ne peut plus être lue comme une allégorie du monde.
Surmontant de tenaces résistances, Manganelli a fini par affronter Florence en 1982. Et les reportages, fruits de ce voyage, sont un envoûtant Baedeker, dont ne pourra se passer quiconque décide de renouveler cette expérience et d'affronter à son tour la plus intime et la plus étrangère des villes italiennes.
Car, grâce à Manganelli, il ne verra pas les monuments de Florence, mais il les lira, il déchiffrera le réseau caché de références qui les relie, il recomposera un dessin mystérieux. Et il découvrira que ces monuments sont les combattants d'une secrète "rixe géométrique", dans laquelle, par exemple, le Baptistère, édifice "diamant" narcissique, "irrelié" et "inaimable", s'oppose de manière menaçante à l'architecture d'art et de danse de Santa Maria del Fiore, de San Lorenzo et de Santa Croce.
Florence n'est que l'une des étapes de ce voyage, qui touche, outre la Toscane, l'Emilie, les Marches et le Sud, en particulier les Abruzzes, "grands producteurs de silence" où -nous révèle Manganelli -les monuments sont enchâssés comme de gigantesques pierres d'un torrent désormais immobile et asséché, et le Parc national est un temenos, document d'une vie perdue, écartée et distante.

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"Balade à l'italienne", lundi 18 décembre à 20H50 sur France 3

Qui n'a pas un ami ou encore un cousin italien ?
Qui n'a pas en tête sa propre perception de l'Italie ?
Une image, une idée précise et toute faite de ce pays si proche… sans y avoir pointé le bout de sa curiosité !
Cela remonte à l'enfance, à la famille, à l'école, à nos premiers désirs d'évasion. D'où, sans doute, l'intérêt de cette balade nord-sud, ne serait-ce que pour briser nos certitudes, nos fantasmes et repartir à la rencontre de ce pays enchanteur, insolite et qui engendre autant la mélancolie que la joie de vivre !

C'est cette Italie que chacun porte en nous que France 3 nous propose de découvrir, ou de redécouvrir, lundi 18 décembre à 20H50.

Au programme :

- Milan, ville à la mode

Les passionnés de mode le savent : il est impossible de s'habiller sans la mode italienne et, au moment des défilés, tous les regards sont tournés vers Milan.

- Les amoureux du goût

Des amateurs de champignons, des passionnés de légumes bio, des fous d'huile d'olive, des mordus de chocolat 70% ou encore des amoureux des pétales de fleurs : ils sont tous membres de Slow Food !

- Les cierges de Gubbio

C'est une course orgiaque, haletante et mystérieuse, sans doute l'une des processions les plus folles d'Italie !Les « Cierges » de Gubbio sont trois immenses polygones de bois, pesant chacun près de 400 kg et qui servent de socle à chacun des trois saints de la ville. Portés par les « cerraioli », membres des corporations de maçons, paysans ou commerçants, ils doivent gagner chaque 15 mai la Basilique de San Ubaldo, postée sur une colline surplombant la ville. Et pour l'emporter, chacun doit seulement distancer son ou ses poursuivants… au milieu d'une foule exaltée !

- Les derniers empereurs de Rome

Les chats ont une place de choix dans le coeur des Romains : ils sont plusieurs milliers à vivre dans les sites archéologiques de la capitale, autour du Colisée, le long des forums impériaux, au pied du marché Trajan ou dans les ruines de Largo Torre Argentina.

- L'or blanc de Naples

Les Italiens en sont fous et sont prêts à dépenser des fortunes pour en consommer, mais de la vraie seulement !On l'appelle l'or blanc de Naples. C'est un fromage mais pas n'importe lequel : la mozzarella. Celle que l'on fabrique exclusivement avec du lait de bufflonne. Chez certains producteurs du pays, les bêtes sont choyées, bichonnées, éloignées de toute forme de stress afin qu'elles produisent le meilleur lait possible. La garantie pour que ces étranges petites boules blanches, façonnées par la main de l'homme, soient les plus pures et les plus goûteuses.

- Les irréductibles de Ginostra

Habiter au pied d'un volcan, c'est vivre avec une épée de Damoclès au dessus de la tête…A Ginostra, sur le versant Est de l'île de Stromboli, ils sont une trentaine à partager l'angoisse d'une éruption du célèbre volcan et pourtant, leur préoccupation est ailleurs…Car la population est scindée en deux groupes, animés par deux personnages hauts en couleur : le groupe majoritaire est conduit par un ancien de l'île dont le credo est « la modernisation de Ginostra à tout prix ». Quant au groupe minoritaire, dont les considérations sont d'ordre écologique, il est mené par un allemand, installé sur l'île depuis plus de 20 ans. Des querelles de clocher qui pimentent le quotidien du village…

- Basta Mafia

Un aéroport qui porte le nom de deux juges assassinés par la Mafia… Dès que l'on pose le pied en Sicile, on est plongé dans le sujet. Bienvenue sur les terres de Cosa Nostra !

- Ciao Italia !

Ils n'ont pas hésité à traverser l'Atlantique ou seulement à franchir les Alpes afin d'échapper à la misère et aux persécutions politiques.
Entre 1840 et 1985, 29 millions d'Italiens ont fui leur pays.
Que ce soit à New-York, à Buenos Aires ou dans le nord de l'Europe, ils ont tous emporté avec eux un bout de leur terre natale. Certains ont fait fortune, d'autres non. Et si tous ont rêvé un jour de retour au pays, les 2/3 n'y sont jamais revenus...

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Idée cadeau numéro 15 : "Ma little Italy"

Avec toute la générosité qui caractérise les Italiens, Laura Zavan partage ses recettes ancestrales qui chantent le soleil.

Des informations pratiques pour se procurer les bons produits et l'Italie est au coin de l'assiette !

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La bible de la cuisine italienne enfin traduite en français !

Petite devinette : qu'est-ce qui fait 1 264 pages et qui est présent dans toutes les cuisines italiennes ?

Vous donnez votre langue au chat ?

Il Cucchiaio d'argento, bien sûr !
Lancé en 1950 par la célébrissime revue milanaise de design, Domus, cet ouvrage a été vendu depuis à plus d'un million d'exemplaires.

Ses 2 000 recettes, toutes recensées par de véritables mammas italiennes, sont enfin disponibles en français dans un somptueux ouvrage : La Cuillère d'argent.

Une vingtaine de grands noms de la cuisine italienne travaillant en Italie, France , Suisse, Belgique et Canada présente par ailleurs un menu en exclusivité pour cette édition.

J'en ai déjà acheté plusieurs exemplaires qui feront d'excellents cadeaux de Noël !

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