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06 mars 2008

"Hôtels insolites" : et si vous dormiez dans un endroit pas banal ?

Je pense que les voyages les plus réussis commencent souvent par un livre.

Pourquoi pas avec celui-là, à savoir 50 hôtels insolites, de la chaussure géante au train, de la chapelle à la prison, dans 23 pays différents qui vous changeront sans aucun doute des traditionnels hôtels de chaîne ?

A vous de voir !

A lire
ici la présentation qu'en fait la rubrique " Voyages " de LIBERATION.


26 octobre 2007

Le Ritz-Carlton : un palace avec vue sur le Kremlin

Cap sur Moscou pour la fin de la soirée qu'ARTE consacre fort judicieusement aux hôtels de luxe.

À une centaine de mètres du Kremlin et de la place Rouge, le
Ritz-Carlton a ouvert ses portes le 1er juillet dernier. Ultimes préparatifs avant l'ouverture de cet hôtel six étoiles, le plus cher de Moscou.

Des chambres dont la plus petite mesure 42 m², deux restaurants, trois salons-bars, un bar à sushis avec une vue exceptionnelle sur Moscou et un restaurant monté par l'équipe du célèbre chef allemand Heinz Winkler : le Ritz-Carlton a de quoi combler les clients et vider leurs poches. À ces hôtes de marque, il faut un service exceptionnel.

Quelques jours avant l'ouverture, une équipe internationale de formateurs est chargée de parfaire la préparation des 500 employés de l'établissement et de donner à l'ensemble du bâtiment et du personnel la fameuse "idée Ritz".

Diffusion le 26 septembre à 00h25 sur ARTE.

11 octobre 2007

L'hôtellerie française dopée par la Coupe du Monde de rugby

Selon le cabinet MK Consulting, la Coupe du Monde de rugby pourrait rapporter entre 100 et 150 millions d'euros à l'hôtellerie française.

De plus, il convient de noter que les supporters séjournent dans les hôtels pendant les week ends, période durant laquelle beaucoup d'établissements, occupés durant la semaine par les voyageurs professionnels, sont largement désertés.



18 juin 2007

230 milliards de dollars de recettes pour l'hôtellerie mondiale en 2006

Selon les derniers chiffres publiés par le cabinet MKG, le chiffre d'affaires mondial de l'hôtellerie a atteint en 2006 le montant record de 230 milliards de dollars, en croissance de 12,4 %.
Il s'agit ici de la troisième année de hausse consécutive, après 8 % en 2004 et 11 % en 2005.

Le revenu par chambre (Revpar) est lui aussi en nette amélioration en 2006 (+9,4 %).

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23 mai 2007

Hôtels : le sens du détail

Cette photo, trouvée ici, prouve que certains hôteliers ont le sens du détail.

Bien entendu, on ne s'en plaindra pas dans ces colonnes.

Art du service mode d'emploi

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22 mai 2007

Le blog du BedJump

Connaissez-vous le BedJump ?

Cette pratique consiste, comme son nom l'indique clairement, à sauter sur son lit de la façon la plus spectaculaire possible et à immortaliser son exploit par une photo.

Ce "sport" est surtout pratiqué dans les hôtels à la fois parce que les lits y sont souvent de bonne qualité et parce qu'il est plus facile de "maltraiter" un lit qui ne vous appartient pas.

Le BedJump a désormais son blog.

On y voit de réjouissantes photos et des vidéos prises dans le monde entier.

Inutile de vous dire que je vous en recommande très vivement la lecture.

Art du service mode d'emploi

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11 mai 2007

Chambres d'hôtel : un truc vraiment utile

Beaucoup de chambres d'hôtel sont désormais équipées d'un dispositif dans lequel placer la carte magnétique servant de clé pour que l'électricité fonctionne.

Cela implique donc de disposer d'une seconde clé à laisser dans la chambre si l'on souhaite par exemple faire fonctionner l'air conditionné en son absence de façon à trouver une température fraîche à son retour ... à moins ...

Je découvre en effet ici que n'importe quelle carte magnétique peut faire l'affaire et qu'il n'est donc pas nécessaire d'utiliser la clé de la chambre pour disposer de l'alimentation électrique.

Simple mais encore fallait-il le savoir !

Art du service mode d'emploi

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07 mai 2007

Sofitel Madrid Plaza de Espana : non merci !








Séjourner dans un hôtel appartenant à une chaîne hôtelière renommée est supposé vous fournir des garanties sérieuses quant à la qualité du service que vous y recevrez.

Le séjour que je viens d'effectuer au Sofitel Madrid Plaza de Espana prouve à mon grand regret que cela n'est pas toujours vrai et qu'en la matière le pire est toujours possible.

Voilà donc ce qui s'est passé.

Nous réservons au mois de mars notre chambre directement sur le
site d'Accor en nous fiant à la description, extrêmement prometteuse !, de l'hôtel que nous y trouvons.

On nous propose un tarif promotionnel (121 € la nuit + 7% de taxes au lieu de 310 €) assorti de sérieuses restrictions (ni remboursable ni modifiable et paiement immédiat) que nous acceptons.

La suite prouvera qu'il faut parfois bien réfléchir avant de se précipiter sur la première bonne affaire venue.

Nous nous présentons donc le 15 aril à l'hôtel et nous nous installons dans la chambre 314, chambre qui va susciter immédiatement chez nous l'envie irrésistible de fuir.

Très petite, coincée au bout d'un couloir, donnant sur une cour encombrée d'objets divers, elle évoque plus un petit hôtel de province qu'un établissement 4*.

Surmontant notre déception, nous découvrons très vite d'autres étrangetés que je vous livre en vrac : la télécommande du téléviseur ne fonctionne pas, les toilettes sont plaquées contre un mur avec pour conséquence qu'il est impossible de s'y asseoir normalement, seul un peignoir est disponible alors que nous occupons à deux une chambre double, la peinture du plafond de la salle de bains s'écaille sur presque toute sa surface...

Rappelons qu'il s'agit ici d'une chambre proposée normalement au prix confortable de 310 € la nuit (plus 7% de taxes) sans les petits déjeuners.

Pressés de découvrir la ville, nous décidons de remettre à plus tard toute action éventuelle.
Nous nous présentons par conséquent le lendemain à la réception pour y faire part, fort civilement, de notre déception.

Nous nous heurtons dans un premier temps à l'incompréhension du personnel à qui nous nous adressons, peut-être parce que celui-ci, totalement ignorant du français - ce qui peut se comprendre même pour une enseigne française - s'exprime dans un anglais des plus approximatifs.

Notre démarche apparaît visiblement en ces lieux comme totalement incongrue voire déplacée.

Alors que l'on serait en droit d'espérer que les collaborateurs d'un hôtel de cette catégorie, fassent preuve d'un minimum d'empathie envers leurs clients, nous n'avons eu droit, pour notre part, qu'à de l'indifférence évoluant très vite vers une certaine irritation fort déplacée !

Il est vrai que nous n'étions que de simples clients, passant plus de quarante nuit par an dans les hôtels de la chaîne Accor.

Qui sommes-nous alors pour exiger d'être traités avec respect ?

Nous finissons cependant par obtenir, pour les deux nuits qu'il nous reste à passer à Madrid, que l'on nous affecte une autre chambre, la 406.

Elle se révèle plus grande, dotée d'un balcon et de deux peignoirs !

Nous regretterons cependant la fatigue des fauteuils et la peinture écaillée du plafond sans parler du bloque-porte inutilisable.

L'hôtel semble plus généralement insuffisamment entretenu au regard des standards de qualité qu'il serait supposé respecter compte tenu de sa prétention à être un "hôtel de luxe" (description du site Internet d'Accor).

Ainsi, entre autres exemples, plusieurs vitres de l'escalier sont-elles renforcées au moyen de lattes de bois alors que les tapis semblent bien fatigués.

L'hôtel ne se situe de plus pas exactement à la Plaza d'Espana mais à plus de cinq minutes de marche.

Dernière chose : la brochure de l'hôtel ne présente que des photos de l'unique suite de l'hôtel et en aucune façon des chambres standards, nettement moins glamour il est vrai !

Le tout laisse une curieuse impression de laisser-aller et de paresse, totalement déplacée dans un établissement affichant de telles promesses.

On est alors en droit de s'interroger sur le contrôle exercé par Accor sur les hôtels qu'elle juge dignes de faire partie de son catalogue.

Quelle crédit accorder à une marque, qui déploie pourtant tant d'efforts pour se construire un territoire rassemblant des valeurs fortes, si elle est portée par des établissements si décevants ?

Il va sans dire que l'on ne nous y reprendra pas de sitôt et qu'à l'avenir nous ne paierons plus un séjour à la réservation, à moins de connaître l'hôtel bien entendu, et que nous chercherons par les nombreux moyens désormais disponibles à évaluer a priori la qalité des hôtels dans lesquels nous ne séjournerons.

Monsieur ACCOR, vous m'avez bien déçu !

MORALITE : Qui croit dormir dans un SOFITEL doit parfois se contenter d'un hôtel !


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30 avril 2007

Les sites d'hôtellerie en ligne placés sous surveillance

Près de la moitié des sites d'hôtellerie en ligne ne respectent pas les réglementations en matière de transparence de prix et d'information du consommateur!

Le diagnostic de la Direction générale de la concurrence et de la répression des fraudes (DGCCRF) sur les sites hôteliers est peu flatteur : sur 266 web contrôlés durant le deuxième trimestre 2006, 127 ont été rappelés à l'ordre par courrier.

L'hôtellerie en ligne a fait l'objet de "nombreuses plaintes" de consommateurs concernant l'information sur les prix, la publicité mensongère et le respect des règles s'appliquant à la fourniture de prestations de services à distance.

Exemples de doléances : un nombre d'étoiles annoncé qui est supérieur au classement officiel de l'établissement, des prestations présentées comme gratuites finalement payantes, le manque d'information sur les disponibilités, les grilles tarifaires et les conditions de vente.

Les problèmes rencontrés ne sont pas toujours spécifiques à la commercialisation par Internet, mais "sont aggravés par ce canal", note la DGCCRF.

Ainsi l'internaute peine-t-il souvent à démontrer qu'il a été victime de publicité mensongère, faute de brochures ou d'autres documents dont bénéficient les consommateurs réservant dans une agence.

La DGCCRF promet de rester vigilante et de continuer à suivre les sites hôteliers.

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08 mars 2007

Bientôt un nouveau venu sur le marché de l'hôtellerie

Bonne nouvelle !

Accor a annoncé le mercredi 07 mars le lancement d'une nouvelle marque deux étoiles, baptisée All Seasons.
"Une enseigne économique non standardisée et située au coeur des villes et dans les principaux centres d'activités", selon le groupe.
D'abord lancée en France, cette nouvelle enseigne sera ensuite développée à l'échelle européenne (Allemagne, Grande-Bretagne et Italie), avec un potentiel de 10 000 chambres d'ici 2010.

Ces hôtels qui comprendront entre 50 et 100 chambres, devraient se concentrer aux cœurs des villes, ou proche des centres d'activités (aéroport, centres industriels ou commerciaux) et pratiquer des tarifs accessibles (60 à 80 euros).

All Seasons est destinée à compléter l'offre d'Accor sur le segment du deux étoiles, où le groupe est déjà présent au travers de sa marque Ibis.

Source : CB News

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