1,8 million d'euros pour apprendre la courtoisie aux chauffeurs de taxis grecs

La ministre grecque du tourisme , Fani Pali-Petralia, a annoncé hier un plan de 1,8 million d'euros pour enseigner aux chauffeurs de taxi à se comporter avec plus de courtoisie.
Des enquêtes ont en effet montré que le comportement des chauffeurs de taxi était cité comme une source d'irritation par les touristes visitant Athènes.
"Un élément clé du développement du tourisme est la qualité des services et le niveau de sensibilisation des professionnels", a souligné la ministre du Tourisme . Elle a précisé que 5.000 conducteurs de taxi pourraient postuler à ce programme, qui démarre l'an prochain, mais elle n'a pas donné de détail sur le contenu de la formation.

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Idée cadeau numéro 6 : "Betcha Bottom Dollar", un disque que vous ne pourrez pas vous arrêter d'écouter

Depuis que j'ai découvert ce disque, je suis proprement incapable d'écouter autre chose.
La raison de cette nouvelle dépendance : un incroyable album de reprises concocté par trois ravissantes personnes : The Puppini Sisters qui, faisant ainsi preuve d'un bel éclectisme, ont choisi de ratisser large, très large même, des mythiques Andrews Sisters, bien sûr, à Kate Bush et Gloria Gaynor, en passant par une version proprement hallucinante d'une de mes chansons cultes, le "Heart of glass" de Blondie.

Allez-voir le site des trois demoiselles, vous comprendrez vite !

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A Biarritz avec "Des racines et des ailes", mercredi 6 décembre à 20H50 sur France 3

Avec une tranquille promenade sur la plage de Biarritz, "Des racines et des ailes" entretiendra le mercredi 6 décembre à 20h50 un sentiment de douce nostalgie.
Découvrons les reliques fastueuses d'une époque révolue et laissons-nous transporter aux temps des premiers bains de mer lorsque l'impératrice Eugénie se fait construire un fastueux palais dominant cette plage si chère à son coeur.

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Idée cadeau numéro 5 : "Mémoires du restaurant", un livre à déguster

Voici un ouvrage passionnant qui retrace l'épopée de l'une des plus fameuses inventions françaises : le restaurant.
Son titre : "Mémoires du restaurant, histoire illustrée d'une invention française".
On y apprend ainsi que le premier restaurant serait né aux alentours de 1765 quand un certain Boulanger décide de renvoyer dos à dos les services de l'auberge et ceux du traiteur en proposant à ses clients un repas individuel à table.
Cet ouvrage, richement illustré, se déguste autant qu'il se lit.

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"A 380, l'avion de tous les défis ? ", une soirée THEMA mardi 05 décembre à 20H40 sur ARTE

Il a beau être en retard, l'Airbus 380 continue de faire rêver.
Cette "Thema" revient sur ce chantier géant et sur la vieille rivalité qui oppose l'avionneur européen à Boeing, en s'intéressant au contexte de privatisation et de déréglementation actuel.

Au programme ce soir :

20H40 - les hommes derrière le géant
Qui sont ceux qui s'activent pour mener à bien ce gigantesque chantier européen ? Rencontre avec des hommes de quatre nationalités différentes qui doivent faire preuve de capacités d'adaptation et de mobilité.

21H55 - bras de fer dans les nuages : Airbus contre Boeing
Un témoignage exceptionnel sur les sources du vieil antagonisme entre Airbus et Boeing, tourné en Europe et aux États-Unis.

22H25 - ciel et enfer
Contrairement aux idées reçues, prendre l'avion reste la manière la plus sûre de se déplacer. Mais pour combien de temps ?

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"Vienne, capitale de la pâtisserie", mardi 5 décembre à 19h00 sur ARTE

Aller à Vienne, c’est découvrir les fastes de l’Empire austro-hongrois, les spectacles équestres, la valse et… les pâtisseries ! De la Sachertorte au strudel en passant par les gâteaux Malakoff, Dobos et Esterhazy, il y en a pour tous les goûts. L’obsession de la minceur n’a apparemment pas encore gagné les Viennois – ni les amoureux de l’Autriche –, qui continuent à payer le prix fort pour savourer ces délices !

Un documentaire de 43 minutes à savourer sans aucune modération ...

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Elysair : vol inaugural de "L'AVION Paris - New York" le 27 décembre

Elysair annonce que "L'AVION Paris - New York" effectuera son premier vol le 27 décembre prochain en reliant Orly-Sud à Newark.
La première compagnie française 100% Classe Affaires assurera six vols hebdomadaires entre Paris et New York, à l'aide d'un Boeing 757-200 de 90 sièges.

Les réservations de billets Aller-Retour à partir de 1600 euros TTC sont possibles sur le site internet de la compagnie et en agences de voyages.
La Classe Affaires de « L’AVION Paris-NewYork » proposera à ses passagers
l’ensemble des prestations d’une business ainsi qu’une gamme de services exclusifs.

Les 1 000 premiers billets sont en vente au prix de 1 000 euros TTC AR !

Le programme de vols est le suivant :

Départ de Paris Orly à : 14H00 / Arrivée New York – Newark : 16H45 (heure locale)
Départ de New York Newark à : 19H30 / Arrivée Paris- Orly : 8H40 (heure locale)
Vols Allers : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi et Dimanche
Vols Retours : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi et Dimanche

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Idée cadeau numéro 4 : "Route 66", un mythe américain

Bien plus qu'une route, c'est une légende.
La Route 66 qui relie Chicago à Los Angelès est cette voie qui a conduit des millions d'Américains vers l'Ouest et l'Eldorado californien.
Même si elle a aujourd'hui perdu beaucoup de son éclat, la Route 66 reste porteuse des images les plus fortes que nous offre l'Amérique.
Ce livre nous la montre telle qu'elle est aujourd'hui : cabossée mais toujours attirante.

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"Plus près des étoiles", l'école de la haute gastronomie, lundi 04 décembre à 20H50 sur France 3

Sept élèves cuisiniers, choisis parmi les meilleurs de leurs écoles hôtelières respectives, parfont leur formation auprès de trois grandes toques. Leur tour de France commence en Alsace, à «L'Auberge de l'Ill», à Illhaeusern, chez Marc Haeberlin, dans un restaurant familial, trois étoiles depuis quarante ans. Ils y resteront une semaine. Intégrés à la brigade, ils vont découvrir les rythmes, les secrets et les exigences d'un établissement d'exception. À la fin de l'aventure, après être passé chez Thierry Marx en Gironde et Marc Veyrat en Haute-Savoie, une finale opposera les trois meilleurs candidats à Paris. Le gagnant se verra offrir un contrat de six mois dans les restaurants de Joël Robuchon à travers le monde.

La deuxième étape de leur parcours conduit les sept apprentis cuisiniers dans le Médoc, à Pauillac, au château Cordeillan-Bages. Gabrielle, Sarah, Sergio, Emmanuel, Rafael, Pierre et François y reçoivent l'enseignement de Thierry Marx, deux étoiles, sacré meilleur chef de l'année 2006 par le guide Gault-Millau. Le programme est varié. Une initiation aux arts martiaux s'y mêle au travail en cuisine, à la découverte d'une certaine vision de la cuisine et aux indispensables visites chez les fournisseurs. La boulangerie et le marché des Capucins à Bordeaux figurent en bonne place dans les préoccupations des grandes toques en herbe.

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Idée cadeau numéro 3 : "Les Miscellanées de Mr Schott"

" C'est une bien triste chose que de nos jours, il y ait si peu d'informations inutiles. " Oscar Wilde.

" Un couteau suisse en forme de livre. " Elmar Krekeler, Die Welt.

" .. vous, Monsieur, vous lisez les livres d'un bout à l'autre ? " Samuel Johnson.

" Il n'a appris à lire qu'à moitié, celui qui n'a pas aussi appris l'art encore plus subtil de feuilleter & de sauter des pages. " Arthur Balfour.

" Prenez garde à l'homme d'un seul livre. " Saint Thomas d'Aquin.

" Si un livre vaut la peine d'être lu, il vaut la peine d'être acheté. " John Ruskin.

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1141 incidents de paiements pour Voyages-sncf.com

Le site Voyages-sncf.com a recensé 1 141 incidents de paiements depuis le début de l’année, dont 300 en octobre.

« Des personnes avaient réservé sur le site et au moment de payer, le site leur répondait qu’il y avait un échec de la transaction. Ils ont donc recommencé alors qu'en réalité, la transaction avait bien été enregistrée » a indiqué l'entreprise, assurant par ailleurs que tous les clients avaient été remboursés. En 2005, le site avait enregistré 932 incidents de paiement, pour 25 millions de transactions précise Voyages-sncf.com.

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Idée cadeau numéro 2 : "Lendemains", les archives du World Trade Center

Cet épais volume de 3,5 kilos est plus qu'un "beau livre". Une stèle plutôt. Un monument à la gloire des victimes du 11 septembre. Et à la gloire de tous ceux qui ont fouillé les décombres du World Trade Center, retrouvé des rescapés, nettoyé le site.
Joël Meyerowitz a été le seul photographe autorisé sur le site de Ground Zero dans les semaines et les mois qui ont suivi les attentats.
Ses clichés ont une force incroyable.

Ce n'est plus Manhattan. C'est Pompéi.

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UNITED AIRLINES signe un accord avec Apple

Dans le cadre de l’amélioration de son produit Business et First Class à bord de ses vols internationaux, United Airlines a signé un accord avec Apple.
Les deux parties ont travaillé ensemble pour rendre le système audiovisuel embarqué de la compagnie compatible avec les lecteurs multimédias iPods.
L’accord permettra aux passagers de United de faire fonctionner et de recharger leur iPod en vol, de visionner sur l’écran individuel de leur siège des vidéos contenues sur leur iPod et d’écouter les chansons enregistrées à l’aide du casque équipé d’un réducteur de bruit proposé par United sur ses vols.
Ce nouveau service sera disponible à partir du deuxième semestre 2007.

Source : Communiqué de presse United Airlines

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Idée cadeau numéro 1 : "1 000 lieux qu'il faut avoir vus dans sa vie"

Parce que l'Art du service c'est aussi vous rendre service, j'ai décidé de vous aider à affronter une des tâches les plus ardues de l'année : dénicher le cadeau de Noël idéal.

Je vous proposerai donc à partir d'aujourd'hui, et jusqu'au 24 décembre, une idée cadeau par jour, en espérant ainsi vous rendre la vie plus facile.

Pour commencer, voici certainement un des livres que j'ai le plus offerts et dont j'ai le plus parlé.

Iles lointaines, merveilles naturelles. cathédrales, musées, restaurants mythiques, villages perchés, palais, vignobles, souks... se succèdent au fil des pages, comme autant d'invitations à voyager tout autour du monde, avec Patricia Schultz.
Sa description très personnelle de chaque lieu est toujours accompagnée de renseignements pratiques fort utiles (comment s'y rendre, en quelle saison, pour quel prix...).
Voyageur infatigable, amoureux de vieilles pierres et de civilisations anciennes, ou rêveur impénitent, chacun trouvera dans ce livre de quoi passer des moments inoubliables.
Mark Twain disait:

" Dans vingt ans, c'est ce que vous n'aurez pas fait plutôt que ce que vous aurez fait que vous regretterez le plus. Alors larguez les amarres (...) Explorez. Rêvez. Découvrez. "

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De New York à Southampton à bord du Queen Mary 2 sur France 5

France 5 diffuse dans le cadre de son magazine "Echappées belles", présenté par Stéphane Bouillaud, 24 heures à bord du Queen Mary 2 pendant la traversée New York - Southampton, le samedi 2 décembre à 20h40 (TNT, câble et satellite) et le 3 décembre à 11h10 sur le réseau hertzien.
Tout le monde sur le pont pour une visite en bonne et due forme du navire. Non, en vérité, c’est à une véritable exploration à laquelle se livre Stéphane Bouillaud : de la cale au dernier pont en passant par les coulisses de toute cette vie dissimulée qui anime le géant des mers, pour le plaisir de ses passagers.

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