Les 50 meilleurs restaurants au monde

Je découvre avec un peu de retard la liste des 50 meilleurs restaurants au monde publiée par le magazine anglais Restaurant Magazine et je constate avec tristesse que je n'ai pour l'instant mangé dans aucun d'entre eux.

Voici la liste complète :

1. El Bulli, Espagne

2. The Fat Duck, Royaume Uni

3. Pierre Gagnaire, France

4. French Laundry, Etats-Unis

5. Tetsuya, Australie

6. Bras, France

7. Restaurant Le Louis XV, Monaco

8. Per Se, Etats-Unis

9. Restaurante Arzak, Espagne

10. Mugaritz, Espagne

11. Can Fabes, Espagne

12. Nobu, Royaume Uni

13. Gambero Rosso, Italie

14. Gordon Ramsay, Royaume Uni

15. Restaurant Alain Ducasse, France

16. Jean Georges, Etats-Unis

17. Le Cinq, France

18. Daniel, Etats-Unis

19. Oud Sluis, Pays Bas

20. Chez Panisse, Etats-Unis

21. El Celler de Can Roca, Espagne

22. L'Astrance, France

23. Hof van Cleve, Belgique

24. La Maison Troisgros, France

25. L'Atelier, France

26. Charlie Trotter's, Etats-Unis

27. Le Gavroche, Royaume Uni

28. La Colombe, Afrique du Sud

29. Enoteca Pinchiorri, Italie

30. Rockpool, Australie

31. Le Calandre, Italie

32. Le Bernardin, Etats-Unis

33. Noma, Danemark

34. Restaurant Dieter Muller, Allemagne

35. St John, Royaume Uni

36. Hakkasan, Royaume Uni

37. Martin Berasategui, Espagne

38. Le Quartier Francais, Afrique du Sud

39. Chez Dominique, Finlande

40. L'Ambroisie, France

41. Die Schwarzwaldstube, Allemagne

42. Dal Pescatore, Italie

43. Bocuse, France

44. L'Arpege, France

45. Gramercy Tavern, Etats-Unis

46. Bukhara, Inde

47. De Karmeliet, Belgique

48. Oaxen, Suède

49. Comme Chez Soi, Belgique

50. DOM, Brésil

Pour consulter la liste des gagnants de 2002 à 2005

artduservice@gmail.com

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